Table & comptoir d’habitudes
On a choisi Balma-Gramont. On aurait pu choisir Toulouse, Pin-Balma ou encore Montrabé. Mais non. On a choisi Balma.
Dans ce bâtiment industriel, tout était à inventer, c’est donc rue des Frères Peugeot que l’on a décidé de poser une deuxième fois nos valises, notre passion et notre savoir-faire. Avec la volonté de faire un restaurant, une belle brasserie, au cœur de ce Gramont qui commence à bien bouillonner.
Un endroit où l’on vient et où l’on revient, où l’on installe ses habitudes.
Du fait-maison bien sûr, une carte généreuse qui sait parler à celles et ceux qui aiment manger, une ardoise qui change tous les jours en fonction des arrivages et des idées, des produits frais, un endroit où l’on s’attable entre amis, en famille ou entre collègues.
Du lundi au vendredi, le midi, le soir, à l’heure de l’apéro à partir de 18h. Ou les trois, si vous voulez.
D’ailleurs, notre carte vous le permet.
On a choisi Balma-Gramont et on a une seule hâte : vous rencontrer.
